В последние годы широкую популярность приобрела профессия бариста. Классические бариста работают в специализированных кофейных заведениях, ресторанах и барах, а их основным занятием считается приготовление высококлассного кофе по заявленным технологиям.
Среди обычных граждан считается, что среднестатистический бариста — это не особо прибыльна профессия, не требующая больших навыков и умений от работника. Однако, так ли это на самом деле и сколько в действительности на данный момент в среднем по России и всему миру зарабатывает бариста?
Сколько зарабатывает бариста в месяц в России
Несмотря на сложившуюся в последнее время в России сложную санитарно-эпидемиологическую обстановку, за последний год средний уровень заработка бариста в стране не подвергся существенным изменениям и на сегодняшний день составляет порядка 30 тысяч рублей в месяц.
Тем не менее, это лишь средний показатель между всеми субъектами Российской Федерации, в каждом из которых ежемесячный профессиональный доход работника на должности бариста существенно отличается от всех остальных. Самыми высокооплачиваемыми считаются специалисты, работающие на представленной должности в Центральной части страны, в Северной части и на Дальнем Востоке.
Главными регионами, где зарплаты бариста наиболее высокие, считаются: Сахалинская область, Магаданская область, Ямало-Ненецкий автономный округ, Камчатский край, а также Московская область и все прилежащие к ней субъекты Центральной России.
Сколько зарабатывают бариста в Москве
Как уже было сказано ранее, в Москве и Московской области уровень среднего ежемесячного заработка работников на должности бариста является одним из самых высоких по всей стране. По официальным статистическим данным этот показатель составляет в среднем 40 тысяч рублей.
При этом бариста имеют достаточно гибкий и удобный график работы, который позволяет им работать от пятнадцати до двадцати дней в месяц, иметь регулярные выходные и отпуск, а также получать месячные, квартальные и годовые премии за хорошо выполненную ими работу.
Сами трудовые обязанности бариста требуют от него полной концентрации в деле, высокой степени внимательности и ответственности, наличия определённых теоретических знаний и практических умений в данной области, а также владения грамотной речью и умения работать с клиентами, отвечая на их вопросы и выполняя различные пожелания.
Сколько получают бариста в Старбаксе и Шоколаднице
Такие всемирно известные организации общественного питания, как Старбакс и Шоколадница на территории России в большей степени распространены исключительно в Центральной её части. Тем не менее, за последние несколько лет число этих заведений в многих других субъектах страны значительно увеличилось, благодаря чему увеличился спрос на работников на должность бариста в этих организациях. Более того, у потенциальных работников эти места также считаются востребованными, потому что именно в этих организациях уровень средней заработной платы работников значительно выше, чем у всех остальных работников в сфере общественного питания.
Среднестатистический бариста в Старбакс и Шоколаднице получает от 40 тысяч рублей. Этот показатель является средним для всей территории Российской Федерации, но во многих регионах он значительно выше. Чаще всего это распространено в удалённых от Центральной России субъектах, где катастрофически не хватает квалифицированных работников.
Сколько получают бариста за рубежом
По официальным статистическим данным, иностранные бариста имеют неплохой заработок и тоже могут похвастаться стабильными и высоко развитыми условиями своего профессионального труда. Бариста в странах Америки и развитых Европейских странах получают за свою профессиональную деятельность порядка 8-10 долларов в час, что по текущему курсу доллара составляет около 500-700 рублей.
Более того, бариста заграницей также имеют выходные и отпуска, они часто получают премии и денежные вознаграждения за качественное выполнение своих обязанностей. Однако, именно в развитых государствах работодатели наиболее тщательно подходят к выбору своих работников, подвергая их различным профессиональным испытаниям и личным собеседованиям.
Как в России, так и за рубежом, все бариста являются официально трудоустроенными работниками, благодаря чему могут рассчитывать на получение государственных и социальных льгот. Таким образом, бариста – не такая простая и низко оплачиваемая профессия, как может показаться на первый взгляд.